场面一片混乱:豺展开捕猎,进攻专心饮水的鸟儿
2018/09/28
由于具有不对称、极性的的分子结构,这类分子才拥有清洁去污等能力。
按照种类,它可分为阴、阳离子表面活性剂、非离子型表面活性剂、两性表面活性剂、其他表面活性剂等。
这当中,阴离子表面活性剂是当今世界产量最大,也是家用洗涤剂中用量最大的种类。
但它消灭病原微生物的能力却微乎其微,反倒容易损害人体的细胞。
生物学上,细胞的表面有一层生物膜,是双层的磷酸脂。
阴离子表面活性剂就有能力吸附在磷酸酯的上面。
这能使得磷酸酯层的结构发生变化,使其不再紧靠在一起,从而致使细胞就会破裂。
这也是为什么当我们手洗衣服时往往容易伤手。
可对大多数菌类微生物而言,它们上面还有类似糖胶层的物质,对菌类起到保护作用。
所以,最普遍使用的阴离子表面活性剂对致病菌的直接灭杀作用并不大。
只有那些表面上没有保护层的菌类,才能够被杀死。
而拥有直接杀菌作用的阳离子表面活性剂和两性表面活性剂。
但在工业应用上,它们却很少添加在洗涤剂之中。
2018/09/28
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